{"id":1400,"date":"2025-12-10T19:24:00","date_gmt":"2025-12-10T18:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/il-consorzio-di-tutela-del-cioccolato-di-modica-igp-a-roma-per-la-cucina-italiana-patrimonio-unesco\/"},"modified":"2025-12-10T19:24:00","modified_gmt":"2025-12-10T18:24:00","slug":"il-consorzio-di-tutela-del-cioccolato-di-modica-igp-a-roma-per-la-cucina-italiana-patrimonio-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/en\/il-consorzio-di-tutela-del-cioccolato-di-modica-igp-a-roma-per-la-cucina-italiana-patrimonio-unesco\/","title":{"rendered":"Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP a Roma per la Cucina Italiana Patrimonio UNESCO"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il&nbsp; Presidente del Consorzio <strong>Salvo Peluso<\/strong> e il Direttore&nbsp; <strong>Nino Scivoletto<\/strong> , accogliendo l\u2019invito dei Ministri dell\u2019Agricoltura Lollobrigida e della Cultura Giuli,&nbsp; hanno presenziato all\u2019evento di&nbsp; annuncio del riconoscimento della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale Unesco, svoltosi a Roma nel prestigioso Auditorium Parco della Musica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019annuncio, alla presenza del Presidente del Senato <strong>La Russa <\/strong>, di parlamentari , cuochi stellati, rappresentanti delle Forze dell\u2019Ordine, Associazioni di categoria e Consorzi di Tutela , ha sancito per la prima volta al mondo l\u2019iscrizione fra il patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0,&nbsp; della cucina di un Paese con la seguente motivazione : <em>\u201cLa cucina italiana favorisce l\u2019inclusione sociale e promuove il benessere, rafforza i legami incoraggiando la condivisione e promuovendo il senso di appartenenza\u201d. <\/em>Al riconoscimento il Consorzio ha dedicato una barretta di cioccolato con incarto speciale in edizione limitata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Consorzio \u00e8 orgoglioso di essere stato coinvolto nel progetto &#8211; VIAGGIO NELLE ECCELLENZE &#8211; di sostegno della candidatura promosso dal Masaf&nbsp; con ITA AIRWAYS, compagnia nazionale di riferimento e in collaborazione con la Fondazione Qualivita e Origin Italia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"881\" src=\"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/viaggio-eccellenze-ita-airways-1280x881.jpg\" alt=\"Viaggio nelle Eccellenze - ITA Airways\" class=\"wp-image-737\" srcset=\"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/viaggio-eccellenze-ita-airways-1280x881.jpg 1280w, https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/viaggio-eccellenze-ita-airways-800x551.jpg 800w, https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/viaggio-eccellenze-ita-airways.jpg 1400w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Cioccolato di Modica IGP \u00e8 stato offerto in degustazione a tutti gli ospiti&nbsp; delle lounge ITA AIRWAYS di Milano Linate, di Roma Fiumicino Hangar e di Roma Fiumicino Piazza di Spagna. A migliaia di passeggeri in&nbsp; transito dal 5 al 12 dicembre&nbsp; sono state illustrate&nbsp; le peculiarit\u00e0 del primo e ad oggi unico cioccolato in Europa dotato della certificazione IGP.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il&nbsp;<strong>cioccolato di Modica IGP<\/strong>&nbsp;\u00e8 stato promosso come&nbsp;<strong>simbolo identitario<\/strong>&nbsp;della citt\u00e0, al pari del suo patrimonio barocco, un legame profondo che nasce dalla sua storia unica e dal suo metodo di produzione tradizionale, che lo distinguono da tutti gli altri tipi di cioccolato. Una iniziativa che assume un indiscusso valore promozionale in quanto svolta nel contesto degli aeroporti internazionali pi\u00f9 importanti del Paese.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"831\" height=\"969\" src=\"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ita-airway-eccellenze-desk.jpg\" alt=\"Viaggio nelle Eccellenze - ITA Airways\" class=\"wp-image-736\" srcset=\"https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ita-airway-eccellenze-desk.jpg 831w, https:\/\/www.cioccolatodimodica.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ita-airway-eccellenze-desk-686x800.jpg 686w\" sizes=\"(max-width: 831px) 100vw, 831px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Da sinistra: Nino Scivoletto, Giovanna Di Vito, Sandro Pappalardo e Salvo Peluso.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di rilevante importanza l\u2019incontro dei vertici del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP con il Presidente di ITA AIRWAYS <strong>Sandro Pappalardo<\/strong>, presente la Chief Customer <strong>Giovanna Di Vito<\/strong>, un\u2019occasione assai utile per definire ulteriori iniziative per il corrente mese di dicembre nel corso del quale il cioccolato di Modica, in formato monoporzione, sar\u00e0 offerto in degustazione a bordo degli aerei nei voli internazionali in partenza dall\u2019Italia per il mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il&nbsp; Presidente del Consorzio Salvo Peluso e il Direttore&nbsp; Nino Scivoletto , accogliendo l\u2019invito dei Ministri dell\u2019Agricoltura Lollobrigida e della Cultura Giuli,&nbsp; hanno presenziato all\u2019evento di&nbsp; annuncio del riconoscimento della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale Unesco, svoltosi a Roma nel prestigioso Auditorium Parco della Musica. 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