Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP celebra il prestigioso riconoscimento della Bandiera Verde dei Pediatri assegnato alla spiaggia di Marina di Modica l’11...
Non poteva mancare l’incontro con il cioccolato di Modica IGP nell’ambito del Programma Erasmus+ promosso dal Corfilac di Ragusa con una delegazione di 20 studenti e...
Ad accogliere i soci dei due club, dopo la cerimonia di sottoscrizione del patto di amicizia presente il sindaco di Modica Maria Monisteri, il direttore del...
La Barocca che come è noto è parte del Giro d’Italia d’Epoca e del Giro delle Regioni ha registrato la presenza di oltre 160 ciclisti ,...
Nell’ambito della consolidata e codificata collaborazione tra i Consorzi di tutela delle DOP e IGP e l’Ispettorato Centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei...
Il cacao è minacciato dal clima: il progetto “Scentinel” crea un’impronta digitale degli aromi del cioccolato di Modica per preservarli dall’estinzione. Immaginate di perdere per sempre...
Il Direttore del Consorzio di tutela: “In questo momento si vende più in Italia che all’estero. Il dato rilevato di riferimento è il seguente: la quota...
Anche il 2025 in crescita nonostante il caro cacao: in arrivo un impianto di lavorazione delle fave di cacao che accorcerà la filiera e abbatterà i...
Il Presidente del Consorzio Salvo Peluso e il Direttore Nino Scivoletto , accogliendo l’invito dei Ministri dell’Agricoltura Lollobrigida e della Cultura Giuli, hanno presenziato all’evento di ...
